望奎縣衛星鎮源美食品加工廠是一家專門從事酸菜生產加工的食品生產企業，坐落在綏化市望奎縣衛星鎮。始建于2017年10月，廠區占地面積6000平方米，車間及庫房面積2000平方米，在職員工30余人，年生產能力600萬斤。

我廠生產的酸菜精選黑龍江黑土地種植的優質大白菜，采用傳統工藝，深窖腌制，低溫發酵，發酵時間長達6個月，經過長時間的發酵后，有效地分解了有害物質-亞硝酸鹽。且透亮脆嫩，酸香味醇，清淡爽口，大限度的保留了原有蔬菜的營養成分，富含維生素C，氨基酸膳食纖維等營養物質。由于酸菜采用的是乳酸菌優勢菌群發酵方法，所以含有大量的乳酸菌，有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常菌群，有保持胃腸道正常生理功能之功效。